Kad vien cilvēki iedomājas par malkas plīti, viņi uzreiz iztēlojas vecu
sievieti pie melnas čuguna plīts. Tikai durvju atvēršanas vien izskatās apgrūtinoši un smagi! Tomēr 2017. gadā malkas plītis vēl arvien lieto kaislīgi lietotāji, kuriem interesē tradīciju saglabāšana un atjaunojamās enerģijas avoti.
Ja jūs nekad neesat domājis par malkas plīti kā ierīci, kas tiešām der garda ēdiena gatavošanai, padomājiet vēlreiz!

Malkas plīts sniegtie dubultie labumi

Tā kā malkas plīts ir apkures iekārta, acīmredzams ieguvums ir papildus siltuma
avots mājai. Tomēr tas ir vairāk kā siltums vien. Kad jūs izmantojat ar malkas plīti kā siltuma avotu, jūs iegūstat krietni vairāk kā mazākus rēķinus par apkuri un apburošu uguni tās stikliņā, lai aukstā vakarā ieritinātos uz dīvāna līdzās tai!

Koksne ir atjaunojams enerģijas avots. Arī ilgtspējīgs, ja iegūts uz vietas.

Koksne ir ekonomisks enerģijas līdzeklis. Koksnes radītās izmaksas par 1kW ir mazākas par tām, ko rada citi kurināmie vai elektrība.

Koksnes radītais siltums nav atkarīgs no elektrības – ja tās padeve pārtrūkst,
jūsu siltuma avots turpina Jūs sildīt!

Malkas plītis ir viena ierīce, kas ļauj veikt vairākas darbības ienlaicīgi– gatavot uz plīts virsmas, cept, sildīt ūdeni, sildīt māju. Malkas plīšu īpašnieki atzīmē, ka tās uztur optimālu mitruma līmeni telpās, kas pret Latvijas mitro klimatu ir ļoti parocīgi. 

Kad uz malkas plīts gatavo ēst, koksnes dūmu bagātīgais aromāts ieplūst maizē, pīrāgos un sautējumos, pievienojot katram ēdienam unikālas smaržas nianses. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka ir pāris triki, kas jāatceras, lietojot malkas plīti.

Derīgi padomi par ēdiena gatavošanu uz plīts.

Daži malkas plīts lietotāji uzskata, ka malkas plīti ir grūti kontrolēt. Tomēr tas prasa tikai nedaudz vecās, labās pacietības un izpratni, kad pielietot vienu vai divus trikus, lai panāktu, ka malkas plīts uzvedas tā, kā jūs vēlaties.

Novērsiet cepeškrāsns nevienmērīgu uzsilšanu, ievietojot tajā pannu ar ūdeni. Ūdens trauks absorbēs lieko siltumu sadalot to vienmērīgāk. 

Nodrošiniet ilgstošu un vienmērīgu liesmu, izmantojot tikai pilnīgi izžāvētu lēni
degošu malku (piemēram, ozolu).

Iegūstiet visprecīzāko temperatūru ēdiena gatavošanai, ievietojot cepeškrāsnī
krāsns termometru.

Aukstai plītij ļaujiet silt līdz cepšanai piemērotai temperatūrai vismaz stundu vai
pusotru pirms gatavošanas. 

Tikai atcerieties, tāpat kā uguns iekušana vai gatavošana uz atklātas liesmas
pārgājienā ar telti, labāko paņēmienu, kā iegūt no koksnes radītas uguns pēc iespējas vairāk dabiskas kvalitātes, prasa laiku un treniņu. Māksla gatavot uz plīts, kas tiek kurināta ar malku, ne ar ko neatšķiras. Atcerieties, ka rezultātus var sasniegt ar treniņu, un atlikušie malkas plīts sniegtie ieguvumi pārsniedz jebkurus sarežģījumus, ar kādiem jums var nākties sastapties!