Vēlaties iegremdēties patstāvīgā ārpilsētas dzīvē un gatavot kā vecmāmiņas laikos, vienlaikus gūstot malkas plīts mājīgo siltumu no ekoloģiski tīras malkas apkures? Stilīga virtuves malkas plīts no ceplis.eu ienesīs jūsu virtuvē nostalģijas un tradīciju pieskaņu. Mūsu virtuves malkas plītis, atšķirībā no mūsdienu elektriskajām plītīm, darbina malka vai briketes.

Atgriešanās pie saknēm: ēdiena gatavošana uz malkas plīts.

Virtuves malkas plīts – tā ir plīts, kas tiek lietota virtuves apsildīšanai un ēdiena
gatavošanai. Tā nodrošina lielisku kamīna romantikas, garšīga ēdiena aromāta un
noslēpumainas nostalģiskas estētikas apvienojumu. Šī krāsns ir radīta stila vienkāršībai un sniedz izcilus rezultātus neatkarīgi no tā, vai jūs cepat tajā picu, sutināt gaļu ar zirnīšiem vai gatavojat vistas sacepumu. Tās izstarotais siltums saglabās virtuvi mājīgu un siltu, līdz ar to kļūstot par jebkuras vasarnīcas vai ārpilsētas mājas ideālu papildinājumu.

Malkas plīts izvēle

Malkas plītis, kas paredzētas mājas virtuvēm, kalpo diviem mērķiem: tās apsilda telpu un ļauj gatavot pārsteidzoši garšīgu ēdienu. Mēs piedāvājam pietiekami plašu sortimentu, ko veido ar malku vai briketēm darbināmas mūsdienu virtuves plītis. Tomēr, lai atrastu savai mājai ideālu virtuves plīti, der padomāt, kam tā tiks izmantota. Kādu uzdevumu tai jāpilda jūsu virtuvē?

Vai jums vajag virtuves plīti ar cepeškrāsni?

Internetveikalā ceplis.eu jūs atradīsiet virtuves plītis, kas aprīkotas ar iebūvētu
cepeškrāsni. Tajā var viegli pagatavot sacepumu, citronu tarti, kišu ar vistu un daudz ko citu, ko paredzēts gatavot cepeškrāsnī. Tā kā ar malkas plīti jūs varat sasniegt augstas temperatūras, tā labi der maizes cepšanai mājās. Protams, jūs varat pasūtīt virtuves plīti bez cepeškrāsns, ja jums šī funkcija nav nepieciešama.

Kādai jābūt malkas plītij jūsu virtuvē?

Domājot par malkas krāsns iegādi savai virtuvei, pārliecinieties, ka tā atbilst jūsu mājas stilam un dekoram. Vienlaikus ar pāris modeļiem, kas atgādina Viktorijas laikmetu, ir arī daudzi citi, kas derēs arī mūsdienu vasaras mājiņas stilam vai ārpilsētas savrupmājas angļu klasikai.

Ēdiena gatavošana virtuvē, uz malkas plīts.

Gatavot ēdienu uz plīts krāsns ir krietni lēnāk un grūtāk kā uz mūsdienu gāzes vai
elektriskās plīts. 

Kā likums, virtuves malkas plītī, kas strādā ar malku, tiek ievēroti vienkārši principi vienmērīgam siltumam istabā, cepeškrāsnī un uz riņķiem. Tai ir
divi nodalījumi ar stiklu. Koksne tiek sadedzināta kurtuvē, bet ēdiens tajā laikā gatavojas cepeškrāsnī. Turklāt uz virtuves plīts ir dažādi mehānismi, lai regulētu gaisa padevi, kā arī pelnu nodalījums zem kurtuves.
Krāsns parasti strādā tā, ka novadītās dūmgāzes ne uzreiz tiek izvadītas uz dūmvadu - vispirms tās ceļo ap cepeškrāsni. Cepeškrāsns stiklā iebūvētais termometrs parādīstās temperatūru. Tiklīdz temperatūra sasniegs vajadzīgo atzīmi, jūs varat ievietot ēdienu cepeškrāsnī, pagatavojot to līdz galam. Tomēr jums regulāri jāskatās termometrā un jāpārbauda, vai temperatūra vēl arvien ir tāda, kādu vajag.

Profesionāļu padomi:

• kā kurināmo jums vajadzēs sausu lapu koku – tādu kā ozols, bērzs, dižskābardis vai apse – malku;
• pievienojiet mazākas vai lielākas izmēra pagales, lai paaugstinātu vai samazinātu temperatūru;
• lai aukstā cepeškrāsns kļūtu pietiekami karsta ēdiena gatavošanai, var paiet līdz pat pusotrai stundai;
• gatavošanai uz malkas krāsns vislabāk der čuguna un tērauda kastroļi, pannas un cepešpannas;
• samazinot gaisa padevi, var samazināt liesmas intensitāti;
• lai samazinātu temperatūru cepeškrāsnī, ir jāatver tās durtiņas;
• maizi, bulciņas, pīrādziņus un citus centieties cept, kad temperatūra lēnām samazinās.

Svarīgi zināt:

• izvēloties virtuvei malkas krāsns, atcerieties, ka kontrolēt temperatūru kā ar gāzes vai elektrisko plīti, nebūs iespējams.
• malkas krāsnij ir tā saucamās karstās zonas, kur var ātri uzsildīt katlu ar zupu un pannu ar ceptiem kartupeļiem. Tās ir izvietotas tieši virs degkameras, jo tieši tur ir vislielākais siltums. Ja jums vajag mazāk siltuma, vai arī jūs gribat tikai, lai ēdiens paliktu silts, to pārvieto uz malu – ne tik karstu gatavošanas zonu.
• lai iemācītos gatavot uz tādas plīts, vajadzēs praksi, daudz mēģinājumu un kļūdu. Tomēr, ja jūsu mājā pēkšņi pazudīs elektrība, jūs vienmēr varēsiet iepriecināt savus tuviniekus ar garšīgiem un aromātiskiem ēdienam, kas pagatavoti uz malkas.

Pareiza virtuves plīts uzstādīšana

Kopumā, uzstādot jebkuru malkas krāsni, obligāti pirms tam apspriesties ar profesionāļiem. Viņi sniegs svarīgus ieteikumus par to, kāds modelis jums derēs vislabāk, kā jābūt pagatavotam nosūcējam un vai telpa vispār der plītij. Tāpat jums, kopā ar speciālistu, ir jāpārbauda, vai attālumi ir droši, it īpaši no viegli uzliesmojošiem materiāliem. Kad pienāks laiks, mūsu ceplis.eu speciālistu komanda vienmēr būs gatava jums ar to palīdzēt!